Kuchařka Zdravě s Denčou

Všechno to začalo přesně před rokem, kdy jsem šla s Lukim do knihkupectví. Chtěla jsem si koupit kuchařku, abych se inspirovala. Jenže jsem si nic nevybrala, žádná mě nezaujala. A tak mě napadlo - měla bych napsat kuchařku! A nápad byl na světě. Celý ten rok byl naprosto úžasný. Byla to pro mě neskutečná cesta, kdy jsem se za pochodu učila, jak ve vaření a pečení nahradit živočišné věci rostlinnou alternativou.

Nejdůležitější ze všech jídel je snídaně. Proto jsem si dávala pečlivě záležet, abych vám přinesla bohatou inspiraci, jak zdravě můžete začít svůj den. Můžete se těšit na sladké, ale i slané verze. Mezi mé top recepty rozhodně patří peckovní vafle, celozrnné lívanečky nebo domácí smetanové máslo, které je prostě tisíckrát lepší, než kupované!

Taky často nevíte, co dobrého si připravit na oběd či k večeři? Připravila jsem jídla jednoduché na přípravu, které vám zpříjemní život a ušetří čas. Jen musíte mít ty správné ingredience po ruce. Zamilovala jsem si domácí pizzu, brynzové halušky nebo arašídové tofu bowl!

Ach pečení, to je má největší láska. Tady jsem se vyřádila ve velkém! A nejlepší na tom je, že jsem všechno postavila na jediné mouce - na špaldovce! Vůbec se toho nebojte, upečené výrobky chutnají mnohém lépe, než z klasické pšeničné. Velice jsem si oblíbila datlové bochánky, citrónovou bábovku nebo čokoládové donuty. Mňam. Už se těším, až si všechno upečete doma.

A konečně kategorie Vánoce. Chtěli byste mlsat bez výčitek? Mám pro vás pár receptů bez bílého cukru. Samozřejmě nesmí chybět špaldová vánočka s brusinkami nebo obalované tofu prsty s bezkonkurenčním bramborovým salátem. Čeká na vás také tradiční cukroví, jako jsou linecké nebo vanilkové rohlíčky.

Opravdu věřím, že si kuchařku zamilujete a že se stane vašim nejlepším pomocníkem v kuchyni!