Para ořechy jádra celá - volně

Složení: para ořechy*.
* alergen
Může obsahovat stopy arašídů, suchých skořápkových plodů, sezamu a oxidu siřičitého.
Může ojediněle obsahovat úlomky skořápek.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 2987 kJ / 714 kcal;
tuky: 68 g;
nasycené mastné kyseliny: 8,9 g;
sacharidy: 11 g;
cukry: 3,6 g;
vláknina: 7,1 g;
bílkoviny: 14 g;
sůl: 0 g.

Země původu: Bolívie.

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.

Použití:
Para ořechy neboli brazilské ořechy jsou plody divoce rostoucího stromu juvie ztepilé pocházejícího z deštných pralesů v povodí Amazonky. V lusku se na sobě tísní zhruba 30 ořechů, což způsobuje jejich tříboký tvar.

Para ořechy mají sladkou, mléčnou chuť a nejčastěji se používají v syrovém stavu jako dezertní ořechy, v ořechových směsích, do müsli nebo jen jako svačinka. Vyzkoušet je můžeme také v ovocných nebo zeleninových salátech, zmrzlinách, jako posyp moučníků. Jejich sladkou chuť dokážeme ještě zvýraznit opražením na pánvi nebo v troubě (postačí zhruba 5 minut). Přidat je můžeme rovněž do těst koláčů či sušenek.

TIP:
Pro snadnější konzumaci a zjemnění chuti je ideální para namočit přes noc do vody.